簡単すき焼き風　肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は食べやすい大きさに切る。
   木綿豆腐は１口大に、長ネギは斜め切りに切る。
   その他の野菜も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   しらたきはざっと刻んで、煮立った湯に入れ１～２分煮立てて、ざるに上げて湯をきる。

3. 3

   鍋に油または牛脂を入れ、牛肉を入れてざっと両面を焼く。

4. 4

   ３の鍋にわりしたを入れ、長ネギ、豆腐、しらたき、その他の野菜を入れて煮る。

5. 5

   具材に味がしみたら出来上がり。