塩麹で簡単☆１０分で完成♪即席とろぉ～り半熟煮卵 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵 ４コ
- 水 ４００ｃｃ
- ■調味料■
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 和風粉末ダシ 大さじ１
- 塩麹 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
作り方
-
1
鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら■調味料■をすべて加える。
-
2
①が沸騰したら卵を１コずつ割り入れて２分３０秒～３分程度で火を止める。
-
3
器に盛り付けたら完成です♪
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 半熟煮卵
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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