桜の葉で作る・我が家流・手作り紅茶 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 桜の葉 ５０枚
作り方
-
1
・桜の葉を洗います。
-
2
・湯気の上がった蒸し器に入れ、強火で５分蒸します。
-
3
・手でもみます。
-
4
・天日に干します。
※乾燥用のネットを使用して干しました。
・しっかり乾燥したら、ポリ袋に入れて、保管します。
-
5
・紅茶を入れるときの要領で、抽出します。
※熱湯で３分抽出しました。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお茶
- 料理名
- 桜の葉の紅茶
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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つくったよレポート（1件）
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麻呂04612012/05/08 08:56
家の庭の桜の葉を摘んで作りました（＾－＾）香りがすっごい上品でおいしかったです（＾◇＾）
レシピへのコメント
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・天日干しするので、「茶葉日和」の、よく晴れた日に作業しまましょう。