超ヘルシー・トースターで焼いた焼豆腐の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・豆腐を平らに置いた状態で４分割し、レンジで２分加熱します。
・巻き簾にくるんで、軽く重石をします。
-
2
・くっつかないホイルに豆腐を乗せ、オーブントースターで２５０度１0分焼きます。
-
3
・くし形に切ったタマネギ、モヤシ、細切りのピーマンをレンジで２分加熱します。
・人参を細切りします。
・ごま油を熱し、人参を炒め、他の野菜を順次加えて炒めます。
-
4
・塩、胡椒、５０ｃｃのお湯で溶いた中華味のスープを加えます。
・2倍の量の水で溶いた片栗粉を回しかけ、あんが固まるまで、加熱します。
- 5 ・焼き上がった豆腐に、野菜のあんをかけます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 焼き豆腐の野菜あんかけ
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・野菜の具材は、手軽なもので仕上げ、節約レシピになっています。