茎ワカメのごま油を使った佃煮風 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 茎ワカメ（塩蔵） ３００グラム
- 唐辛子 ３本
- ごま油 大サジ1
- 砂糖、醤油 各大サジ3
作り方
-
1
・茎ワカメを斜め切りし、水につけて、塩抜きします。
・２時間から３時間、食べてみてちょっと塩が残る位まで抜きます。
-
2
・ごま油に唐辛子の輪切りを入れて熱します。
-
3
・水を切った茎ワカメを加えて、軽く炒めます。
-
4
・砂糖と醤油を加えて、汁がなくなりまで、炒り煮をします。
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関連情報
- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- 茎ワカメの煮物
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・お弁当にもどうぞ。