ゴーヤのカレー風味炒め・下処理付き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に割り、5～7㎜に輪切りします。
※苦みが苦手なら、塩もみして、熱湯を回しかけます。（美味しくなるコツ参照）
ベーコンを細かく切ります。
ニンニクをみじん切りします。 -
2
サラダオイルとベーコンとニンニクを香りが出るまで加熱します。
ゴーヤを加えて、全体に油が回り、少ししんなりするまで炒めます。
粉末和風出汁とカレー粉を加えて、軽く炒めます。
-
3
ミニトマトを加えて軽く混ぜます。
※ミニトマトをが大きい時は、縦に2つに切ります。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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