ダイエットにも♪万能ヘルシーだし！エノキ氷の作り方 レシピ・作り方
材料（約40コ人分）
- エノキ ６００ｇ
- 水 ８００ｇ
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- ※基本の量→エノキ：水＝3：4
作り方
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1
ミキサー（またはＦＤ）にエノキタケと水を入れ、ペースト状にしていきます。
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2
エノキタケがペースト状になったら鍋に入れて一度強火で沸騰させます。
あとは弱火で４０分～１時間くらい混ぜながら焦げ付かないようにして煮込みます。
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3
粗熱が取れたら、製氷皿などに流し入れて冷凍し、保存袋に入れています♪
いつでも必要な時に必要なだけ使います＾＾
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- カテゴリ
- その他のヘルシー食材
- 料理名
- 万能ヘルシーだし！エノキ氷
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
https://cocoaru.net/
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まずは上記の半分くらいの量からでも＾＾
適度なトロミもついて美味しい！