ルクエで♡洋風トマト茶碗蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
お湯にマギーブイヨンを溶かし、冷ます。
卵を溶きほぐし、お湯で溶かしたマギーブイヨンと牛乳、胡椒を混ぜ合わせる。
余裕があれば、濾す。 - 2 ルクエに、1と角切りにしたトマトなど具材をちりばめ、最後にチーズをちりばめる。
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3
ルクエを電子レンジに入れたら、弱(200W)で10分加熱で出来上がり。
様子を見て、足りなかったら、30秒ずつ加熱してください。
きっかけ
大好きな茶碗蒸し、ルクエだったら、簡単にできるかな。と、挑戦しました。 冷蔵庫の中の食材を見たら、洋風になっちゃいました。
おいしくなるコツ
スを入れずぷるんぷるんにする為に、時間はかかるけど、電子レンジの弱機能を使います。 卵液の温度の違いで10から16分かかる事もあります。10分たって開けた時の様子で次の加熱を30秒〜3分と判断します。強だと5分くらいで出来ます。
- レシピID:1720006082
- 公開日:2012/01/30
関連情報
- 料理名
- 茶碗蒸し
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ルクエと電子レンジで、簡単にぷるんぷるんの茶碗蒸しが出来ますよ。
朝食やランチにも、おすすめ♪