ピーナツバターを使った坦々鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・にんに、くショウガ、ネギをみじん切りします。

2. 2

   ・ごま油を熱し、香りがでるまで弱火で炒めます。

3. 3

   ・ひき肉を加え、澄んだ汁がでるまで、良く炒めます。

4. 4

   ・豆板醤、味噌、ピーナツバターを加えて、軽く炒めます。

5. 5

   ・鍋の６分目位まで水を加えます。
   ・酢、醤油、スリゴマを加えます。（醤油は味を見ながら加えます）

6. 6

   ・食べやすく切った具材を入れて、煮込みます。