なすとベーコンの和風スープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを気持ち固めにゆでる。

2. 2

   一口大に切ったアスパラを、1の鍋で一緒にゆでる。

3. 3

   なすは半月切り、ベーコンは一口大に切る。

4. 4

   2のベーコンをフライパンでカリカリ手前まで焼き、2のナスも加えて、塩コショウ、ほんだしをかけてしんなりするまで炒める。

5. 5

   2のアスパラを、おたまですくって、ゆで汁と一緒に4に加える。この時、ゆで汁は、おたま3杯分くらい入ればいいと思いながらやる。

6. 6

   ひとまぜして、パスタも加え、しょうゆで調味、全体を混ぜ合わせたら完成。