なすの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 好きに切ったナスを、油がたっぷり吸うように焼く。
- 2 ナス以外の材料を、どんぶりサイズの器に入れ混ぜ、1のナスを加えてつける。
- 3 温かいままでも良いですが、今回は、これを冷蔵庫に入れて冷やしました。
-
4
ここにソーメンや、そばなどをいれて食べたり、そのまま食べたり。
お好きに食べてください。
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冷蔵庫で冷やしたコレを、ソーメンや、そばのつけダレとして使ってもウマいですよ！
好みでネギを散らしても。