ビーフカレー♡圧力鍋で本格的レストランのお味♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン・ビーフファミリーカットを使用します。

2. 2

   圧力鍋に水を入れ湯を沸かし、アメリカン・ビーフ牛塊肉を入れます。
   加圧10分自然冷却します。
   
   ☆ここがポイントです!!
   リッチな柔らかお肉とスープ

3. 3

   皮をむいて炒めた、じゃが芋、にんじん、玉ねぎを、手順１に入れます。
   加圧１分、ピンが降りたら蓋を開けます。
   
   ☆お好みで、野菜がとろける位に加圧してもＯＫです。

4. 4

   いつもお使いのルーを入れて仕上げます。
   お好みで、ガラムマサラやクミンをチョイ足ししてください。
   
   私はルーを入れる前に、別の鍋に移してます。

5. 5

   ご飯にカレーを盛りつけ、出来上がり♪
   
   簡単ですがゴロゴロ牛肉が入った、レストランに負けない味のカレーです。

6. 6

   同じように、圧力鍋で牛塊肉を加圧した
   ☆レシピID:1720000635
   ユッケジャンクッパ♡牛肉の辛口スープかけごはん♡も
   おススメです。よろしかったら覗いてみてね(^^)

7. 7

   ☆レシピID:1720005106圧力鍋DE♡簡単トロトロ牛肉ポトフ♡も
   塊肉が美味しいレシピです。