エスニック料理に!ターメリック、コリアンダーライス レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 米 300g
- *水 360cc
- *ターメリックパウダー 0.4g
- *コリアンダー 0.5g
- *にんにく 1片
- *塩 小さじ2/3
- バター 15g
作り方
-
1
米は洗米する。
*と一緒に炊飯器で炊く。 - 2 炊き上がったらバターを加え全体に混ぜ合わせる。
きっかけ
エスニック料理によく合うライスです。 炊飯器で簡単に出来ますよ。
おいしくなるコツ
ニンニクはかたまりを包丁で軽くつぶして使う。 ターメリックやコリアンダーは好みに応じて量を調整する。
- レシピID:1720003076
- 公開日:2011/06/13
関連情報
- カテゴリ
- その他のピラフ
- 料理名
- ターメリック、コリアンダーライス
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