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エスニック料理に!ターメリック、コリアンダーライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 300g

  • *水

    360cc

  • *ターメリックパウダー

    0.4g

  • *コリアンダー

    0.5g

  • *にんにく

    1片

  • *塩

    小さじ2/3

  • バター

    15g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エスニック料理に!ターメリック、コリアンダーライス
  • 300円前後

香りと風味が豊かです。カレーや炒めもの、エスニックなおかずを添えて召し上がってください。

作り方

  • 1

    米は洗米する。
    *と一緒に炊飯器で炊く。

  • 2

    炊き上がったらバターを加え全体に混ぜ合わせる。

きっかけ

エスニック料理によく合うライスです。
炊飯器で簡単に出来ますよ。

おいしくなるコツ

ニンニクはかたまりを包丁で軽くつぶして使う。
ターメリックやコリアンダーは好みに応じて量を調整する。

レシピID: 1720003076

公開日:2011.06.13

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関連情報

料理名
 ターメリック、コリアンダーライス
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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