エスニック料理に!ターメリック、コリアンダーライス レシピ・作り方

エスニック料理に!ターメリック、コリアンダーライス
  • 約30分
  • 300円前後
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香りと風味が豊かです。カレーや炒めもの、エスニックなおかずを添えて召し上がってください。

材料(3~4人分)

  • 300g
  • *水 360cc
  • *ターメリックパウダー 0.4g
  • *コリアンダー 0.5g
  • *にんにく 1片
  • *塩 小さじ2/3
  • バター 15g

作り方

  1. 1 米は洗米する。
    *と一緒に炊飯器で炊く。
  2. 2 炊き上がったらバターを加え全体に混ぜ合わせる。

きっかけ

エスニック料理によく合うライスです。 炊飯器で簡単に出来ますよ。

おいしくなるコツ

ニンニクはかたまりを包丁で軽くつぶして使う。 ターメリックやコリアンダーは好みに応じて量を調整する。

  • レシピID:1720003076
  • 公開日:2011/06/13
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カレー ご飯 エスニック ピラフ
料理名
 ターメリック、コリアンダーライス
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