「新玉葱とトマトの冷製カッペリーニ」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- カッペリーニ 80
- トマトソース(冷やしてあるもの) お玉1杯
- 新玉葱(摩り下ろし+ぶつ切り) 小1個(摩り下ろし大匙2残りぶつ切り)
- XVオリーブオイル 大匙2
- 岩塩 少々
- 飾りプチトマト 好み量
- ディル パセリ(好みのハーブで) 適量
作り方
-
1
カッペリーニは記載通り茹で冷たい水で洗い冷やし
オリーブオイルと岩塩で和えておきます -
2
お皿に 冷たいトマトソースを敷き パスタをこんもり乗せ
摩り下ろしの玉葱とトッピングします
ぶつ切りにした新玉葱も飾り - 3 ハーブを添えて 好みでXVオリーブオイルをかけていただきます
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関連情報
- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- パスタ
hosuke*
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