にんじんは、よく炒めて甘みを引き出してください。 ゴーヤの苦みが苦手でしたら、スプーンなどで、中の白いわたをよくかき出してください。 もやしは、シャキシャキに仕上げてください。
我が家の夏の定番。この組み合わせに落ち着きました。シンプルな野菜炒めです。
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