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シンプルです♡ゴーヤ*にんじん*もやしの炒め物♡ レシピ・作り方

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fuu-tann
夏にはよく作ります。シンプルですが、美味しい組み合わせです。(^^)

材料(4人分)

ゴーヤ
1/2本
にんじん
1/2本
もやし
1袋
少々
粗挽きこしょう
少々
サラダオイル
小2
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作り方

  1. 1
    にんじんは、せん切りにします。
    フライパンにサラダオイルを入れ、にんじんをよく炒めます。
  2. 2
    半分に切って薄切りにしたゴーヤを入れ、炒めます。
  3. 3
    もやしを入れ、炒め合わせます。
    塩、粗挽きこしょうで味付けします。
    もやしは、シャキシャキに仕上げます。
  4. 4
    お皿に盛りつけ、出来上がり♪

おいしくなるコツ

にんじんは、よく炒めて甘みを引き出してください。 ゴーヤの苦みが苦手でしたら、スプーンなどで、中の白いわたをよくかき出してください。 もやしは、シャキシャキに仕上げてください。

きっかけ

我が家の夏の定番。この組み合わせに落ち着きました。シンプルな野菜炒めです。

公開日:2011/06/06

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
ゴーヤ もやし にんじん 炒め物
料理名
炒め物

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fuu-tann ♠♢♣♡ Architecture cooking  (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡ ♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪ ✤基本✲Point!! 重視DE載せたRecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)

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