簡単シンプル♡豚ばらと春雨の炒め物♡ レシピ・作り方

簡単シンプル♡豚ばらと春雨の炒め物♡
  • 約15分
  • 300円前後
fuu-tann
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シンプルな材料で、簡単、春雨炒めです。

材料(2人分)

  • 春雨 60g
  • 豚ばら肉 200g
  • にんにく (みじん切り) 1片
  • しょうが (みじん切り) 1片
  • *醤油 大3
  • *豆板醤 小1/2
  • *砂糖 小2
  • *水 1.5C
  • 長ねぎ 1/2本
  • ごま 大1
  • ごま油 大1

作り方

  1. 1 にんにく、しょうがを炒め、香りを出します。
    食べやすい大きさに切った豚肉を炒めます。
  2. 2 *の調味料を合わせ入れます。
    春雨をそのまま入れて蓋をします。
    途中で春雨の上下をかえてください。
  3. 3 水分が少なくなってきったら、ねぎを入れて、炒め合わせてください。
    ごまをつぶしながら入れ、ごま油で香を出します。
  4. 4 お皿に盛りつけ、出来上がり♪

    あったら小ねぎを散らしてください。

きっかけ

春雨は戻さずにそのまま使ってみました。

おいしくなるコツ

にんにく、しょうがで香りをだしてください。 春雨をそのまま入れると、水っぽくならず、柔らかくなりすぎることも防げるように思います。

  • レシピID:1720002725
  • 公開日:2011/06/15
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春雨
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春雨 炒め物 簡単時短 春雨の炒め物
料理名
春雨の炒め物
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