豚肉ソテー、あめ色玉ねぎソースレシピ・作り方

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約10分
300円前後

あめ色玉ねぎがとっても美味しいソースになります。

材料（2人分）

豚肉: 150ｇ

砂糖　＊豚肉下味　: 小さじ1

醤油　＊豚肉下味: 小さじ1

片栗粉　＊豚肉下味: 小さじ1

あめ色玉ねぎ: 1個分

☆醤油: 小さじ2

☆砂糖: 小さじ2

☆酒: 大さじ1

塩こしょう: 少々

油: 大さじ1/2

作り方

1

豚肉は下味を揉み込みます。
☆の調味料はしっかり混ぜておきます。
フライパンに油を熱し、豚肉を焼きます。火が通ったら一度取り出します。
2

あめ色玉ねぎ
ID　1720002346
をフライパンに入れて☆を加えて熱しソースを作ります。1の豚肉を戻し入れソースをからめ、塩コショウで味を調えて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉に下味を付けた際の片栗粉にソースがしっかりからみますので忘れないように。

きっかけ

豚肉を焼き、あめ色玉ねぎソースをからめた御飯に合うスタミナ料理です。

公開日：2011/05/05

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

関連キーワード: おかずの星2011 新玉ねぎスタミナお弁当

料理名: 豚肉ソテー、あめ色玉ねぎソース

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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