圧力鍋で簡単☆新玉ねぎのコンソメ煮込み☆乳幼児にも レシピ・作り方

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gontata2gou
あっという間に簡単おいしい新玉ねぎの煮込みができてしまいます^^
玉ねぎ嫌いの1歳8か月の子も、パクパク食べてくれましたぁ!!

材料(4~5人分)

新玉ねぎ
3個
300cc
コンソメ
1個
しょうゆ
大1
みりん
大1
かつおぶし
少々

作り方

  1. 1
    新玉ねぎは、皮をむき、食べられない部分(頭と根っこ)をとり、半分か1/4にカットする。
    この時、芯を残しておく
    (バラバラになるのを防ぐため)
  2. 2
    鍋に水・コンソメ・新玉ねぎを入れ、火が通るまで煮込む。
    圧力鍋だと、加圧後弱火で3分、その後自然放置でOKでした^^
  3. 3
    仕上げにみりん・しょうゆを入れ味を調え、盛り付けて鰹節をふりかけて完成!!
    (写真は子ども用です^^
    食べやすいように小さく切って^^)

おいしくなるコツ

しっかりと煮込んだ方が、味がしっかりと浸みて新玉ねぎがとろとろになっておいしいです!!

きっかけ

家に新玉ねぎが大量にあり、痛む前に使ってしまいたかったので^^

公開日:2011/04/18

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
春野菜2011 煮込み 新玉ねぎ 簡単
料理名
新玉ねぎの煮込み

このレシピを作ったユーザ

gontata2gou ずぼら主婦なので、簡単・格安でできるお料理・お菓子が大好きです! 料理が苦手な私でも作れるレシピを載せていきたいです。 私が作れるんだから、あなたも簡単に作れますよ^^ ずぼら料理ですが、つくったよレポート、くださったら励みになります♪ あなたのつくレポ、ぜひお待ちしております!!

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