疲労回復かんたん炒め レシピ・作り方

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くいしんぼう隊長
忙しいと、ついインスタント食品に手がのびそうに・・・。
簡単でも、栄養のバランスを考えた食事は
家族の健康増進につながります。

材料(約3人分)

玉ねぎ(小)
3個
ベーコン
1/2パック
ドライレーズン
大匙2
ケチャップ
適量
粉末唐辛子(韓国)
適量
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎは皮をむき洗う。ベーコンと玉ねぎを食べやすい大きさにカット。カットした玉ねぎを電子レンジで約2分半加熱。
  2. 2
    油をひいたフライパンでベーコンを炒め、カリッとしたら、中火にかけながら1の玉ねぎを混ぜ合わせる。
  3. 3
    2に塩、粉末唐辛子、レーズン、ケチャップを加えできあがりです。

おいしくなるコツ

近頃、髪の毛の量が気になる家族のために、育毛促進効果を期待できる「唐辛子(カプサイシン)とオリーブ油(オレイン酸)」を組み合わせて調理しました。 お皿に盛りつけたら、粉末パセリとスライスアーモンドを散らすとセンスアップします。

きっかけ

仕事で疲れ気味の家族に、「育毛&体力&ビタミンB1の吸収力」アップを目的に調理しました。

公開日:2011/03/04

関連情報

カテゴリ
玉ねぎお疲れ気味の方
関連キーワード
疲労回復 育毛 かんたん 炒め物
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

くいしんぼう隊長 家族の転勤で韓国の釜山に。引越の荷物を減らすため、特別な調理器具なしの 簡単なお料理を家族のために作っています。 2011.4.10日本に帰国しました。これからもよろしくお願いします。

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