合格酢る者 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ながいもの皮をむき短冊に切る。
   きゅうりは味塩をぱらぱらとかけてしばらくおく。

2. 2

   大皿に砂糖大３ほど入れる。（好みで加減する。少し甘めです。）砂糖が被るほどの酢を入れる。味の素を少量入れる。

3. 3

   きゅうりをスライサーでスライスする。魚肉ソーセージをななめ切りにする。２にながいも・きゅうり・ソーセージを入れてまぜあわせる。