合格酢る者 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ながいも 3分の1本
- きゅうり 1本
- 魚肉ソーセージ 1本
- 酢・砂糖・味の素 適量
作り方
-
1
ながいもの皮をむき短冊に切る。
きゅうりは味塩をぱらぱらとかけてしばらくおく。 - 2 大皿に砂糖大３ほど入れる。（好みで加減する。少し甘めです。）砂糖が被るほどの酢を入れる。味の素を少量入れる。
- 3 きゅうりをスライサーでスライスする。魚肉ソーセージをななめ切りにする。２にながいも・きゅうり・ソーセージを入れてまぜあわせる。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
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