ウインナーの酢豚風 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
タマネギは串切り、ニンジンは乱切り、シイタケはいしづきを少しつけたまま６等分くらい、タケノコは薄切り、ピーマンは食べよい大きさに切る。
ウインナーは３等分する。 -
2
1.甘酢あんを作っておく。
・醤油小さじ2
・酢、砂糖各大サジ3
・酒大さじ1
・トマトケチャップ大サジ5
の材料を混ぜ合わせる。
2.粉の倍量の水で、水溶き片栗粉を作っておく。 -
3
ニンジンをレンジで下茹でする。（１０００ｗで２分位）
固目でよい。 -
4
油を熱した鍋で、ウインナーを炒める。
続いてタマネギほかの材料を炒める。
少量の塩コショウをする。
お湯（分量外）を入れ、中華味を大サジ１入れる。
少し煮込む。
-
5
甘酢あんを加えて混ぜる。
水溶き片栗粉を加えて混ぜる。（良く火を通す）
仕上げにごま油を回しかける。
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関連情報
- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー
- 関連キーワード
- ウインナーソーセージ 酢豚 甘酢あん 子供向け
- 料理名
- ウインナーの酢豚味
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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つくったよレポート（1件）
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ruby&nao2012/01/17 10:02
酢豚の野菜だけが残ったので、ウインナーを加えて私のランチにしました。
ウインナーでも十分おいしく頂けますよね。
ご馳走様でした♪
レシピへのコメント
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私はタマネギもレンジにかけます。