マーマレードでフルーティースペアリブ☆ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 スペアリブに味が染み込みやすくなるよう、まんべんなくフォークで刺して穴をあける。
- 2 マーマレード、醤油、酒、ニンニクの摩り下ろしを合わせ、スペアリブを漬け込む。約1時間。鍋の中で漬け込んでもOK♪時々混ぜてね!
- 3 フタをして中火で約10分、その後フタを取って弱~中火で煮る。煮汁が煮詰まったら出来上がり☆
きっかけ
自家製マーマレードの消費に・・・
おいしくなるコツ
フォークで穴をあける工程は丁寧に・・・☆ 味も染み込み、 お肉も柔らかくて食べやすくなります。
- レシピID:1720000530
- 公開日:2011/01/28
関連情報
- 料理名
- スペアリブ
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フワッと香る
やわらかスペアリブです☆