レンジで簡単！チキンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮をはいで、観音開きにして、まな板の上で叩いて薄くのばします。

2. 2

   のばした鶏肉の片面に塩・こしょう・お好きなハーブをパラパラふりかけ、その上から軽く手で叩いて馴染ませます。

3. 3

   塩・こしょう他をした面を内側にして、クルクル巻きます。出来るだけギュッと固く巻いて下さい。

4. 4

   ラップで包みます。肉汁が出るので2重で包んだ方がいいかも！それでも肉汁が出てしまうんですけど…。

5. 5

   大きめのお皿に乗せて、電子レンジへ。6分加熱します。お持ちの電子レンジで加熱時間は調節して下さい。（うちのは600Wです）

6. 6

   チンっとなれば、そのままレンジの中で１０～１５分放置して下さい。しっとり出来上がります。あとは、お好みの大きさに切って下さい。