すき焼き鍋と蒸し器のふたで作る鮭缶のチャンチャン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りし、ゴマ油で香りが出るまで火を通す。
   味噌、酒粕各大サジ3砂糖大サジ1、醤油少量を入れ混ぜ合わせておく。

2. 2

   具材を鍋に入れる。
   1.一口大に切ったジャガイモ
   2.モヤシ以外の具材
   3鮭缶を汁ごと
   4.モヤシ

3. 3

   一番上に[1]の調味料と、バターをのせる。
   蓋をして、低めの中火でジャガイモが煮えるまで、蒸し煮する。
   最後にミズナをちらす。