かぼちゃと赤パプリカのポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かぼちゃは皮と種を取り正味160g用意し、乱切りにして耐熱容器に入れて600wのレンジで3分加熱する。
- 2 パプリカはヘタと種を取り、乱切りにしてラップをかけた500wのレンジで1分加熱する。
- 3 粗熱を取り、ミキサーにかぼちゃとパプリカと入れて水を加えて攪拌する。
- 4 鍋に戻して牛乳とコンソメと砂糖と塩とバターを入れて、弱火で砂糖が溶けるまで温めたら出来上がり。
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