麺つゆで子持ちカレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 子持ちカレイ ２切れ
- ●麺つゆ(２倍濃縮) ６０㏄
- ●水 １００㏄
- ●酒 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
- ●チューブ生姜 ２㎝
作り方
- 1 子持ちカレイは、皮に包丁で一筋浅く切り目を入れる。
- 2 鍋に●を沸かし、子持ちカレイを入れる
- 3 時々お玉で上から煮汁をかけ、表面の色が変わったら落とし蓋をして弱火で10分程煮たら出来上がり
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- カレイの煮付け
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