わかめの唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 乾燥わかめ 5つまみくらい
- 塩 小さじ1くらい
- いりごま 大さじ1くらい
- 片栗粉 大さじ2くらい
作り方
- 1 乾燥わかめを水で戻す
- 2 わかめの水をしっかり切って、片栗粉と一緒にポリ袋に入れる。空気を入れてよーくフリフリする。粉のついてない所があると油はねするのでしっかりと。
- 3 油を160から170度くらいにあたため、わかめを1.2分あげる。少し周りがカリッとするまで。
- 4 油からあげたら、全体に塩とごまを振って完成！
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