メバルの煮付け レシピ・作り方

メバルの煮付け
  • 約15分

材料(1人分)

  • メバル 小3匹
  • ●水 100㏄
  • ●醤油 50㏄
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 50㏄
  • ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 メバルの皮に浅く切り込みを入れる
  2. 2 熱湯を回しかけて臭みを抜く
  3. 3 鍋に●を沸かしてメバルを入れる。
  4. 4 キッチンペーパーで落とし蓋をして、中火で10分煮る。
  5. 5 煮えたら器に盛りつけて出来上がり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1710069589
  • 公開日:2023/11/22
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メバルの煮付けメバル
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つくったよレポート(1件)

  • ほこ9574
    ほこ9574
    2024/03/20 18:52
    メバルの煮付け
    久しぶりに赤メバル(かさご)を煮ました。おいしかったです。

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