白味噌で鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

白味噌で鮭のちゃんちゃん焼き
  • 約15分

材料(1人分)

  • 鮭切り身 2切れ
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • キャベツ 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ●白みそ 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1 パプリカとピーマンはヘタと種を取り細切りにする。
    玉ねぎはくし切りにする。
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2 フライパンにバターを敷き、鮭をおいて中火で3分焼く
  3. 3 裏返して野菜をフライパンの隙間に加えて蓋をして1分加熱する。
  4. 4 ●を加えて混ぜ、5分ほど全体に火が通るまで加熱をしたら出来上がり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1710069411
  • 公開日:2023/09/22
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