とり胸ときのこの煮物 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
一口大にそぎ切りにして、ボールなどに入れ、お酒と片栗粉を入れて軽く揉んておきます。
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2
ひらたけとブナピーは石づきを切り、手でほぐしておきます。
豆苗は根元を切り落として、５センチ程に切っておきます。
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3
鶏肉、ひらたけ、ブナピーを鍋に入れて、水、だしの素、めんつゆを入れ、落とし蓋をして中火で５〜８分程煮ます。
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4
鶏肉に火が通ったら、豆苗を入れ、サッと混ぜて火を止めて、完成です。
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豆苗を入れて、彩りを出しました。