白菜としめじのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   玉葱半個は薄めにスライスしておきます。

3. 3

   しめじ1パックは茎の部分を取り除いておきます。

4. 4

   フライパンに大さじ1強の油を熱し強火で玉ねぎ、しめじを2分程度炒めます。

5. 5

   白菜を入れ更に強火で約3分程炒めます。

6. 6

   牛乳、お水を入れ中火から弱火で約10分程度煮込んでいきます。

7. 7

   カニカマと①の調味料を入れて味付けをします。味はお好みで微調整してください。

8. 8

   最後に刻みネギを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。