平たい胡麻団子！紅芋餡 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白玉粉 150g
- 水 100CC
- 紅芋 100g
- 砂糖 小さじ1
- すりごま 大さじ3
作り方
- 1 紅芋をよく洗ってから蒸器で15分程蒸しあげます（芋の大きさによってカット）※今回は指の太さの特売品を使っています。
-
2
紅芋の皮を剥いて砂糖を加えて練り上げます。
白玉粉に水を少しづつ加えながら耳たぶ程度の固さにこねます。 -
3
白玉を直径3センチくらいに丸めて潰していきます。※潰したあとは1センチくらいの厚み
紅芋餡を大さじ1程度の分量で載せていきます。 -
4
餡を包むように丸めたあとに潰して餅型に成形。※この時手は濡らしておく
すりごまをまぶして180℃ほどの油で一気にあげて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
子供のおやつに作りました！