玉ねぎハム炒めチーズのグラタン風 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。玉ねぎは3ミリ幅程度。ハムは7ミリ幅程度
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2
フライパンを強火にかけ。油を回し、にんにくを45秒
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3
玉ねぎ加えて1分半
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4
ハムを加えて30秒
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5
塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜたら火を止めます
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6
耐熱の皿（グラタン皿等）にフライパンの中身をすべて盛ります
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7
シュレッドチーズをのせ。オーブントースターか、レンジのトーストモードで8分
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flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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