塩気は、後で足りなくて塩をご飯の方に混ぜるより、はじめから葉の方にしっかり効かせた方が美味しいです。 塩や白ごまの量はお好みで調整してくださいね。
茹でていた時もありましたが、風味が抜けて好みじゃなかったので、少量だし熱湯をかけるだけで十分だと思いやってみたら、自分にはこっちの方がいい感じでした♪
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