じゃが芋と南瓜の煮物 レシピ・作り方

じゃが芋と南瓜の煮物
  • 約30分

材料(1人分)

  • じゃが芋 1個
  • 南瓜 150g
  • ●出汁 200cc
  • ●薄口醤油 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●みりん 小さじ1
  • ●酒 小さじ1

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮をむき一口大に切る。
  2. 2 南瓜はタネを取り皮を所々剥いて、一口大に切る
  3. 3 鍋に●を沸かしてじゃが芋と南瓜を入れて10分程火が通るまで弱火で煮る
  4. 4 煮えたら蓋をして冷めるまで放置し、味を含ませる
  5. 5 食べる直前に再加熱して器に盛り付けたら出来上がり

きっかけ

南瓜とじゃが芋をたくさんもらったので

  • レシピID:1710067285
  • 公開日:2021/10/02
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