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里芋と牛蒡のにんにく醤油煮 レシピ・作り方
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しずキチ
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材料(4〜5人分)
里芋
約7個
ごぼう
30cmの3個
にんにく
2かけ
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1、5
☆水
100g
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作り方
1
里芋は皮を剥き、一口サイズに切る。
ごぼうはよく洗い、乱切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
2
鍋に①と☆を入れ、沸騰したら弱めの中火で10分ほど柔らかくなるまで炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでにんにくの量を増やしてもおいしいですよ
きっかけ
にんにく醤油でおかずが作りたくて
公開日:2021/09/28
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