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しめじとインゲンの醤油麹和えレシピ・作り方

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醤油麹とごま油で簡単味付け♪
よかったら作ってみてください

材料（2〜3人分）

インゲン: 5〜6個

椎茸: 2個

☆醤油麹: 大さじ3/4

☆ごま油: 大さじ1/2

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作り方

1

椎茸は薄く切る。
インゲンはヘタを取る。
2

インゲンと椎茸を1分ほど茹でる。
水気を切る。
インゲンは手で適当な長さにちぎる。
3

ボウルに☆と②を入れ混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で汁はスープや煮物､炊き込みご飯の出汁に使えます。

きっかけ

醤油麹を使いたくて

公開日：2021/09/08

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関連情報

カテゴリ: しいたけ作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般醤油麹いんげん

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しずキチ旬の野菜を使った料理のレシピを中心に投稿しています。少しでもお役に立てれば嬉しいです＊ YouTubeでお菓子の料理動画投稿しています。 https://www.youtube.com/channel/UCQfOMw_HXVtfuzceEApzrzw

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