【大豆乳製品不使用】飲む白花豆の作り方 レシピ・作り方

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しずキチ
大豆、乳製品アレルギーのお持ちの方でも飲めるようにと思い作りました。
よかったら作ってみてください♪

材料(約400g人分)

白花豆
100g
煮汁
200g

作り方

  1. 1
    白花豆をたっぷりの水で一晩浸水させる。
  2. 2
    鍋に移し、沸騰したら弱火にして30分煮る。
  3. 3
    煮汁ごと冷ます。
  4. 4
    豆全部と煮汁200gをブレンダーで滑らかになるまでかける。

おいしくなるコツ

このレシピの水分量だと少し濃いめなので、用地やお好みに合わせて調節すると、豆乳の代わりにも使えます。

きっかけ

大豆、乳製品アレルギーのお持ちの方でも飲めたらなと思ったので

公開日:2021/08/23

関連情報

カテゴリ
その他の豆ピーナツを使わない(ピーナッツアレルギー)大豆を使わない(大豆アレルギー)牛乳を使わない(牛乳アレルギー)

このレシピを作ったユーザ

しずキチ 旬の野菜を使った料理のレシピを中心に投稿しています。 少しでもお役に立てれば嬉しいです* YouTubeでお菓子の料理動画投稿しています。 https://www.youtube.com/channel/UCQfOMw_HXVtfuzceEApzrzw

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