カリもちっっ♬鉄分たっぷりひじきのチヂミレシピ・作り方

Name: カリもちっっ♬鉄分たっぷりひじきのチヂミ
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: ◎小麦粉 1カップ; ◎片栗粉 大さじ6; ◎卵 1; ◎塩 小さじ1/2; ◎だし汁 1カップ; 小口ネギ 2本; ひじき（生食） 大さじ3; ◆コチュジャン 少量; ◆醤油 小さじ1; ◆酢 小さじ1; ◆ラー油 少々

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約15分
100円以下

まるママ♡あるものレシピ

カリカリもちもちの食感になる割合で作りました♡

材料（2人分）

◎小麦粉: 1カップ

◎片栗粉: 大さじ6

◎卵: 1

◎塩: 小さじ1/2

◎だし汁: 1カップ

小口ネギ: 2本

ひじき（生食）: 大さじ3

◆コチュジャン: 少量

◆醤油: 小さじ1

◆酢: 小さじ1

◆ラー油: 少々

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作り方

1

◎を泡立て器で全部混ぜる。
そこに細かくきった小口ネギ、ひじきを混ぜ合わせる。
2

フライパンに多めのごま油を引いてしっかり温めたら、生地を流し込む。
両面5分ほど中火でカリッと焼く。
3

◆を合わせてつけダレを作って召し上がれ〜

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油をしっかり温めてから焼くとべちゃっとしないです！

きっかけ

韓国料理を食べたくて、一品はチヂミにしました。

公開日：2021/08/21

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎