さっぱり♪茄子とトマトの蒸しもの レシピ・作り方

さっぱり♪茄子とトマトの蒸しもの
  • 約30分
  • 500円前後
KATSUMA
KATSUMA
茄子がたっぷり食べられるメニューです♪

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • トマト(中玉) 1個
  • 茄子 2本
  • ⭐すりおろし生姜 大さじ1
  • ⭐めんつゆ 大さじ3
  • ⭐水 大さじ4
  • 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は一口大の食べやすい大きさに切る。トマトは半分に切り1㎝幅にスライスする。茄子は1㎝幅の輪切りにする。
  2. 2 耐熱皿に茄子→トマト→豚肉の順に並べていく。ふんわりとラップをしレンジで5~6分加熱する。
  3. 3 ラップをはずし、混ぜ合わせた⭐をかける。
    白いりごまを振りかけたら完成です♪

きっかけ

暑い日だったので火を使わずに料理したかった ので。

  • レシピID:1710066218
  • 公開日:2021/06/26
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カテゴリ
トマト全般火を使わない料理なす全般
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