迷った時はコレ!シャケのホイル焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- シャケ 2枚
- 玉ねぎ 1/2こ
- トマト 1個
- ししとう 2本
- フェンネル(あれば。黒胡椒でも) 少量
- ハーブソルト(塩でも) 少量
作り方
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1
玉ねぎは、繊維を断ち切るように薄切りにする。トマトも輪切りか、小さめに切る。
シャケはペーパーで水気をふきとる。 -
2
アルミホイルに、玉ねぎ、シャケの順で重ねて、周りにトマトとししとうを並べる。
シャケにフェンネルとハーブソルトを振って、ホイルを閉じる。
※玉ねぎを下にするとシャケがくっつかない -
3
フライパンにアルミホイルを並べて周りに200cc水を入れて蓋をし火にかける。沸騰したら弱火にして10分蒸し焼き。
中まで火が通ったら出来上がり!
きっかけ
お魚食べたいけど、何にしよう…と迷った時は簡単なホイル焼きにしちゃってます☆家にある野菜を切るだけでいいので簡単です♬
おいしくなるコツ
味を濃いめにしたい方は、ポン酢や醤油、バターを加えても美味しいです! 今回は他のおかずを濃い味にしたので、こちらはシンプルな味付けにしています。
- レシピID:1710066178
- 公開日:2021/06/23
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ミニマリスト★2023/12/02 13:12参考にさせて頂きました!美味しかったです!