簡単！お弁当に〜豚肉の油揚げまき。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げは3辺に包丁を入れ写真のように広げます

   

2. 2 1の広げた油揚げに豚ロース肉orバラ肉を乗せ、軽く塩、胡椒します。

   

3. 3 2を手前からくるくる巻いていき端を爪楊枝で写真のように止めます。

   

4. 4 フライパンに油を入れ熱し、3を入れ転がしながら中火で表面を焼きます。

   

5. 5 4に水、麺つゆ、みりんを加え蓋をして弱火で5.6分蒸し煮します。

   

6. 6 爪楊枝を外し半分にカットし皿に盛り薬味ネギを散らして出来上がりです。