すずきの揚げおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すずきをぶつ切りにし、おろししょうが、酒で下味をつける

2. 2

   1に片栗粉をまぶし、180度の油でカリッとなるまであげる

3. 3

   大根をおろし、めんつゆ、水大さじ1くらいを入れてフライパンで煮立て、2を入れて一煮立ちさせる