すずきの揚げおろし煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 すずきをぶつ切りにし、おろししょうが、酒で下味をつける
- 2 1に片栗粉をまぶし、180度の油でカリッとなるまであげる
- 3 大根をおろし、めんつゆ、水大さじ1くらいを入れてフライパンで煮立て、2を入れて一煮立ちさせる
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