【美味しい♡】大根葉のチャーハン レシピ・作り方

【美味しい♡】大根葉のチャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
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大根の葉って、どう料理したら美味しくなるのかな?って思ったらぜひこのレシピを参考に作ってみてください♡

材料(2人分)

  • 大根の葉 大根1本についてるもの
  • バター 20g
  • にんにく 5片
  • 塩.胡椒 少々
  • (もしあれば鶏ガラ粒) (少々)
  • 醤油 大さじ1
  • 1個
  • ご飯 お茶碗2杯

作り方

  1. 1 大根の葉をよく洗って、細かく刻む。
    できれば軽く塩茹でする。
  2. 2 フライパンにたっぷりバターをひき、にんにくと大根の葉を炒める。
  3. 3 そこに卵を割り入れて、醤油を少々加え、弱火で炒める
  4. 4 そのあと、炊いたご飯を入れる。フライパンにご飯を押し付ける!!!
  5. 5 そこに、塩&胡椒(&もしあれば鶏ガラ粒)を加え、混ぜたら
    完成!

きっかけ

オーガニック大根を手に入れたので、 栄養満点の葉を美味しく食べたいなぁと思って作りました♡

おいしくなるコツ

完成前に味見し、塩胡椒の量を、お好みで加減してください。

  • レシピID:1710065553
  • 公開日:2021/04/28
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • cocolive happy
    cocolive happy
    2021/05/05 22:37
    【美味しい♡】大根葉のチャーハン
    栄養満点でした!美味しかったです(о´∀`о)

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