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サバと豆腐とブロッコリーのケチャップ煮 レシピ・作り方

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のん786
美味しいです

材料(1人分)

サバの切り身
1切れ
木綿豆腐
100g
ブロッコリー
1/3株
玉葱
1/2個
●ケチャップ
大さじ3
●コンソメ
小さじ1
●水
200cc
●砂糖
小さじ1
●醤油
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
薄力粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けて熱湯で1分半茹でる。
    玉葱は薄切りにする。
    豆腐はさいの目に切る
  2. 2
    サバに薄力粉を薄くまぶす
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを敷いてサバに焼き色がつくまで片面3分ずつ両面焼く
  4. 4
    そこに●と玉ねぎと豆腐とを加えて蓋をして10分程煮る
  5. 5
    サバに火が通ったらブロッコリーを加えてひと煮たちして出来上がり。

きっかけ

夕食に

公開日:2021/03/26

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