アボカドと卵の炒め物 レシピ・作り方

アボカドと卵の炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
ゆじぽ
ゆじぽ
炒めたアボカドがホクホクでおいしいです♪あと一品欲しいときや栄養を摂りたいときに☆

材料(1人分)

  • 1個
  • アボカド 1/4個
  • オリーブオイル又はバター 少々
  • 塩、こしょう 各少々
  • (お好みで)ブラックペッパー 少々
  • (お好みで)マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1 卵を割り、塩、こしょうをしてよく混ぜる。アボカドは小さく切る。
  2. 2 卵焼き器(又は小さめのフライパン)にオリーブオイル又はバターを熱し、アボカドを軽く炒める。アボカドを端に寄せて卵液を入れ、お箸でぐるぐるして炒り卵を作り、アボカドも一緒に混ぜる。
  3. 3 お好みでブラックペッパーやマヨネーズをかけ、お召し上がりください♪

きっかけ

少しだけ余っていたアボカドを使って♪オムレツは包むのが面倒なので簡単にできる炒り卵にしました。

  • レシピID:1710064401
  • 公開日:2021/02/28
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カテゴリ
アボカド5分以内の簡単料理お弁当 卵焼きその他の卵料理炒り卵
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つくったよレポート(1件)

  • きくちねこ
    きくちねこ
    2021/03/04 07:25
    アボカドと卵の炒め物
    出来たて温かいほうが美味しいとは思いましたが、お弁当に入れました!

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