作り方
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- 1
- 鶏肉は一口大に、にんじん、じゃがいもは乱切りに、玉ねぎはくし切りを細かくしておきます。
フライパンで鶏肉を炒めます。
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- 2
- 色が変わってきたらニンジン、じゃがいも、玉ねぎの順に入れて炒めていきます。
さっといためたら水を150mlくらい入れます、だいたい具が顔を出すくらい
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- 3
- 蓋をして煮込み、沸騰したら塩を入れて中火にし、落とし蓋にします。
野菜が柔らかくなったらおっけー！
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- 4
- 器に盛ったら食べる前にごま油を数的たらします！ブラックペッパーをかけて完成
きっかけ
うちの定番、塩とり肉じゃがを紹介！少し改良してみました！
昨日より体元気なのにまだ声がでない！夫に風邪引いてるのに元気だな！と言われたり、普通に喋っていると変な声だから笑ってきます。珍しく夫だけ無事だから調子に乗っているんでしょうか？笑
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